Вюрцбург — винное сердце Франконии!

«Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино», писал И. В. Гете, который трепетно и уважительно относился к вину, был ценителем и знатоком хороших вин. Особенно по вкусу пришлись ему вина из южного региона Германии — Франконии (Бавария), которая сочетает в себе непередаваемое ощущение романтического Средневековья, многовековые традиции и живописную местность вдоль реки Майн.

Гордость Франконии — местное виноделие, традиции которого передаются из поколения в поколение. На более, чем 6.000 гектаров живописных горных склонов произрастают виноградники, из урожая которых делают одни из лучших в мире сорта белых вин. Для производства вин самой высокой категории, для так называемого «ледяного вина» ягоды собирают ночью после заморозков, при минусовых температурах.

«Винное» сердце Франконии — Вюрцбург. Он является родиной знаменитой «пузатой» бутылки — «боксбойтель», которая является неотъемлемой составляющей региона: вино в таких бутылках безошибочно опознается как франконское. А франконское происхождение вина, в свою очередь, является среди знатоков залогом его качества! Истории о том, почему бутылка в процессе своей эволюции приняла именно такую форму, вы услышите на моей экскурсии.

Атмосферу уюта и тепла, изысканный и незабываемый вкус франконских вин можно прочувствовать при дегустации вин в одном из уютных франконских винных погребков, в современной виннотеке или на склонах виноградников сам винодел покажет и расскажет все о традициях, производстве, качестве, хранении и сбыте вина. А также отведаете кулинарные шедевры местной франконской кухни.